Поиск резюмеТехнолог
8536934Обновлено 16 сентября 2018Был(а) сегодня


Работа в Мозыре / Резюме / Технолог
49 лет (родилась 02 января 1970), cостоит в браке, есть дети
Мозырь, готова к переезду
Гражданство: Беларусь
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Технолог

полная занятость
По договорённости

Опыт работы 15 лет и 11 месяцев

    • июнь 2013 – август 2014
    • 1 год и 3 месяца

    Ведущий инженер-технолог

    Частное производственное торговое предприятие "Рост"

    Обязанности:

    Производство вин плодово-ягодных от получения и переработки плодово-ягодного сырья, получения свежих, спиртованных, сброженно-спиртованных, концентрированных соков, до производства купажей вин и их на розлив. Дегустационная оценка продуктов. Планирование производства, расчет расхода сырья и материалов; технологические расчеты, химико-технологический, санитарный контроль производства, разработка новых рецептур, технологических и рабочих инструкций. Учет расхода сырья и вспомогательных материалов, ведение технологической документации и производственных отчетов. Являюсь по совмещению профессий менеджером по качеству и безопасности пищевой продукции на уровне предприятия. Являюсь соразработчиком автоматизированной программы по ведению технологических расчетов, первичных и отчетных форм в виноделии. Обладаю уверенными знаниями в области производства алкогольных и безалкогольных напитков. Имею системное мышление, высокий уровень внутренней дисциплины, исполнительна и ответственна.
    • октябрь 1998 – июнь 2013
    • 14 лет и 9 месяцев

    Ведущий инженер-технолог

    Мозырский комбинат по производству спиртосодержащей продукции

    Обязанности:

    Производство вин плодово-ягодных от получения и переработки плодово-ягодного сырья, получения свежих, спиртованных, сброженно-спиртованных, концентрированных соков, до производство купажей вин и их на розлив. Приемка, обработка и передача на розлив виноградных вин и коньяков. Дегустационная оценка продуктов. Планирование производства, расчет расхода сырья и материалов; технологические расчеты, химико-технологический, санитарный контроль производства, разработка новых рецептур, технологических и рабочих инструкций. Учет расхода сырья и вспомогательных материалов, ведение технологической документации и производственных отчетов. Занимаюсь разработкой и актуализацией системы менеджмента качества и безопасности пищевых продуктов.

Образование

    • Высшее образование
    • Дневная/Очная
    • 1992

    Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий

    Факультет: Технологический
    Специальность: Технология бродильных производства и виноделия

Иностранные языки

  • Английский язык, Базовый

Водительские права

  • B — легковые авто